Lubczyk ogrodowy

Levisticum officinalis

Roślina wieloletnia, przyprawowa i lecznicza. Świeże liście dodaje się do sałatek, zup pomidorowych, mięs i sosów. Zasuszone kłącza nadają się do gulaszu, flaków, drobiu, baraniny. Pobudza apetyt, reguluje procesy trawienne, działa moczopędnie. Wysiew do gruntu lub na rozsadniku w V-VI lub VIII. Rozsadzać na miejsce stałe w VIII przy siewie wiosennym, lub w IV roku następnego przy siewie letnim. Zbiór w drugim roku uprawy.

• Siew: połowa V-VI; VIII-połowa IX
• Zbiór: koniecV-IX
• Rozstawa: 40x40cm

Zioła w formie świeżej są coraz bardziej doceniane w polskiej kuchni. Tradycja ich uprawy jest bardzo odległa – przez laty w każdym przydomowym ogródku można było znaleźć lubczyk, szałwię czy miętę. Uprawa ziół w miastach nie jest tak popularna, bowiem nie sprzyja jej zanieczyszczone powietrze i brak dostępu do ziemi uprawnej.

Oferta nasion obejmuje wiele gatunków ziół, zarówno tych popularnych, jak i nieco rzadszych. Nasiona nadają się do uprawy doniczkowej i gruntowej. Pozwala to zarówno na prowadzenie jednostkowych upraw na sprzedaż w postaci świeżej, jak i uprawę na większą skalę, na potrzeby suszenia i przygotowywania mieszanek przyprawowych. Proponujemy nasiona bazylii, cząbru, estragonu, kminku i kopru włoskiego. W ofercie mamy również anyż, kolendrę, kozłek lekarski i lawendę. Nie zabrakło też takich znanych roślin przyprawowych jak majeranek, tymianek, lubczyk czy rozmaryn. Poza roślinami przyprawowymi mamy także inne nasiona ziół.